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#百吉福冬季芝恋#玫瑰花吐司(13/18)
成品图
准备食材。
将苹果去核的苹果切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好。
边切边把苹果片放进淡盐水盆中浸泡,这样能防止苹果氧化变黄。
砂糖放入一杯水煮至溶化。
把苹果片放下去,烫一下,一软化就马上关火。
把苹果片捞出沥掉糖水,如图用八至十片依次排起
轻轻卷起成玫瑰花的样子,一人份做需六个,两人份共做十二个。
吐司切成约1厘米左右的片,要比平时略厚一点
其中两片用手指把中间部分按压下去一点点,形成一个小凹槽的样子,另两片如图,只留边框,中间部分挖掉
把中间压过的吐司上涂上你喜欢的果酱,我用的是火龙果果酱。
再铺上一片芝士。
把切好的吐司边框叠到吐司上
将卷好的玫瑰花放进刚刚做好的吐司内框中,填满整个吐司槽
将芝士剪成小长条块,塞到玫瑰花与边框之间
摆进烤盘,放进烤箱中不必预热,直接180度,约5-10分钟,加入至溶化出炉即可食。我用了10分钟,使吐司外壳非常酥脆,这个可以根据自已的喜好决定烤制时间。
出炉后撒上薄薄的糖粉即可。
美美的享用这爱的甜蜜吧!