安装App
糯米团子芋圆(17/22)
所有食材
煮红豆汤，喝汤留下红豆备用（先炒红豆，再煮三个小时，最后半小时加冰糖。这样不浪费
芋头，紫薯，红薯，洗干净，切片，隔水蒸熟
用筷子试一下，能扎透就可以了
用料理棒分别打成泥（（芋头））
紫薯
筛入木薯粉
红薯
紫薯揉面团
揉成三个面团，木薯粉用量比较大，可以多准备一些
面团搓成自己喜欢的形状，切块
准备锅子，加少量水，一罐椰浆，两袋牛奶，根据自己口味加适量炼乳调味。芋圆椰奶备用
大西米煮熟备用
煮熟的西米和椰奶
煮芋圆，我是分开煮的，怕紫薯晕染，不漂亮
凉水过凉，有冰块的可以加冰块，芋圆会很有弹性
血糯米趁热加白砂糖。这里我是用的血糯米，白糯米，黑米三种米，提前电饭煲煮熟
戴一次性手套，搓成团子
逐步装碗
加红豆，团子
最后加椰奶
开动