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健康便当23(南瓜糙米饭+柠檬鸡丝+干锅包菜)(8/11)
准备食材
1.南瓜糙米饭:南瓜洗干净去籽,和糙米一起放进电饭锅里煮
煮熟后和米饭拌匀即可
2.胡萝卜木耳炒芹菜:胡萝卜、木耳切丝,芹菜切斜刀备用
冷锅放油下蒜末炒香,放胡萝卜芹菜炒软,然后放木耳翻炒,加盐和生抽调味即可
3.芹菜炒鸡蛋:芹菜小米椒切好备用,鸡蛋加盐和适量清水搅拌均匀,平底锅放少量油倒入鸡蛋炒熟,热锅放油炒香小米椒,放入芹菜翻炒,加盐调味,最后加鸡蛋炒匀
4.干锅包菜:生抽+盐+糖+米醋调成酱汁备用,冷锅放油加入小米椒和蒜末炒香,放入包菜,加酱汁翻炒即可
5.木耳炒包菜:平底锅放油,加蒜末炒香,下包菜大火炒软,放木耳继续翻炒,最后加生抽和酱油调味。
6.凉拌柠檬鸡丝:鸡胸肉加姜片、葱段放进冷水中煮熟捞出,用叉子撕成丝
然后加生菜、柠檬、蒜末、小米椒,加生抽、黑胡椒和白芝麻还有柠檬汁搅拌均匀即可
最后装入便当盒