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石锅香茅焗牛仔骨#每道菜都是时光机#(10/11)
牛仔骨每条分成三块
加盐，小半勺酱油，白胡椒粉，白兰地酒一勺腌15分钟，加一勺油抓均
热锅加油，爆香洋葱
放入牛仔骨煎
一面煎黄翻过来煎另一面，加入白兰地酒，蠔油，酱油糖炒匀
石锅上放香茅加热
洋葱和红椒切丝
将炒均的牛仔骨放香茅上
焗两分钟，撒上洋葱丝和红椒丝
香气和味道并存
开动吧