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虾仁蒸蛋#中粮我买，超模滋料大公开#(0/7)
鸡蛋加少许盐，加入清水，用筷子迅速搅动，将蛋打散
打好的蛋液盛入容器放于蒸格上
虾仁去虾线、洗净
其中四只虾切成颗粒状
切好的虾加入蛋液中，容器盖上保鲜膜，边缘绷紧，牙签在保鲜膜上叉几个孔，盖上锅盖，开大火，水开后蒸8分钟
揭开保鲜膜，放上整只虾，重新蒙好保鲜膜，开大火继续蒸7分钟即可出锅，淋少许生抽
成品照