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虾仁大白菜#中粮我买，超模滋料大公开#(11/12)
准备所有材料；
将虾仁提前解冻，洗净；加入适量姜末，胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右；
将大白菜切开，留一半，然后洗净，切段，胡萝卜擦丝，大蒜瓣切丁；
热锅倒油，加入大蒜丁煸炒出香味；
倒入腌制好的青虾仁煸炒一下；
加入适量味极鲜酱油，煸炒至上色；
捞出备用；
先将大白菜杆倒入锅中，煸炒至断生，然后加入大白菜叶、胡萝卜丝；
加入适量盐、糖煸炒至变色；
加入炒好的虾仁，煸炒片刻，关火，最后加入适量鸡精翻拌均匀即可出锅；
撒入切好的小葱，是不是很有食欲呢？
夹起一个虾仁，肉质饱满、鲜嫩，真的太美味啦！^_^