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糖三角(11/13)
准备好材料和面
将酵母先用温水化开,加入面粉中,加入牛奶揉成光滑的面团,进行发酵
核桃剥出核桃仁
碾碎后加入红糖、全麦粉拌匀做馅料
面团发酵到两倍大即可
取出揉匀排气分成十个小剂子
取一个擀成饺子皮大小的,不要太薄
包入10g馅料
捏成糖三角,捏的时候捏口向下一点,上面就会有胖嘟嘟的边缘
全部做好放入蒸锅中静置20分钟
大火烧开后转中小火20分钟
关火后焖5分钟即可出锅。
很好吃的呦