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一口停不下来的低糖坚果软欧(14/18)
先来一张成果照
先称出糖的重量
将核桃烤熟后切成小粒备用，桂圆肉也剪成小块。
蔓越莓干在冷水中浸泡30分钟，用厨房纸擦干
将除黄油和蔓越莓干、核桃、桂圆肉以外的原料放在一起，放入面包机中，启动和面程序走一个程序。
加入软化的黄油再启动面包机10分钟
揉匀后，加入坚果。
揉匀坚果后启动面包机的发酵功能，进行基础发酵。
发酵至原面团的二倍大
将发酵后的面团取出，排气，然后分成六个相等重量的面团
用排气擀面仗轻拍出面团中的大气泡后，将面团三折并松弛15分钟
将松弛后的面团卷成长形状
然后摆进烤盘里
然后用圆模切出圆状，同时预热烤箱至180度
烤箱预热至200度 然后在面团表面喷水雾
筛上面粉，割几道口子 烤盘放入烤箱，中下层，上下火，20分钟。
好吃
做起来不难