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黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#(17/22)
羊腿肉冲洗干净
准备好材料，白萝卜留一小段，其余滚刀切法
锅里放清水
放入羊腿肉，大火烧开，去血水
取一个砂锅准备好，放入焯水好的羊腿肉，加小香葱，姜片 红枣，大块萝卜，盐，料酒
煮开后去除浮沫，
取出大块萝卜，葱结
陆续加入白萝卜，红枣，
煮开后转小火煲30分钟左右
汤汁明显上色
加入枸杞子，继续煲10分钟即可
欧了
天冷了喜欢用酒精砂锅，这样汤不会凉
把羊肉汤装入酒精砂锅里
酒精块，非常方便
点火
把砂锅装上
再盖上盖子
切葱花
再次煮开后加入葱花，鸡粉
成品图，非常鲜美✌✌✌✌✌
成品图