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烤箱煲仔饭(5/12)
大米淘洗干净,放在烤盘里面,不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
栗子买新鲜饱满的,先用小刀划开一个口
然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右,为了方便去皮,如果选择微波炉,用最大功率半分钟就可以
同时准备配料,我喜欢豆干,买了一块切成小丁
腊肠斜着切成片,小油菜冲洗干净
这时候栗子也好了(新鲜栗子就是这点好,饱满啊)小心剥掉外皮,切成小丁
然后放到大米里面,加一点水就可以一起烹饪了
上下火中间偏下层,180度,我用了35分钟
然后趁热拿出来翻动一下米饭,拌匀栗子、豆干和白米饭,把煮鸡蛋和切好的腊肠码上去
放上用开水烫过一下下的油菜,重新放回去烤箱,淋上一点点水,5分钟即可!
撰写制作步骤
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