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红薯麦芬muffin(5/6)
准备食材
红薯去皮切块，加适量水放进微波炉里加热20分钟（也可以不加水在烤箱烤熟或者蒸熟）
熟了的红薯块用叉子压成红薯泥
把剩下的食材和红薯泥放进一个大碗里，用橡皮刀搅拌均匀
搅拌好的放进麦芬模具里，因为烤的过程中会膨胀，所以注意不要装的太满，然后放进预热150度的烤箱，烤30分钟
成品图~