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肉沫豆角面条#福临门四面来彩#(8/10)
猪肉,豆角洗干净,都切成小丁。
同时起锅,一个炒菜一个煮面条。
热锅凉油小肉沫炒变色。
下豆角,煸炒片刻。
放适量耗油、生抽、盐和适量水,继续煸炒到豆角入味。
盛出备用。
这时候水开了下面条,用筷子搅散开,煮到面条没有白心就可以了。
煮面条的时候调一碗汁,碗里加生抽、辣椒酱和葱花,加点面条汤水烫一下。
面条煮好直接装到调好的汁里,叫上肉沫豆角。
吃的时候拌一下。