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肉沫豆角面条的做法

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肉沫豆角面条

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自从上次煮了鸡丝挂面给儿子后，现在每次吃面条都说要吃一样的。只是一大早怎么可能弄得手撕鸡肉出来啊！楼上种有豆角，就煮碗豆角面吧。

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面条一小把

、

豆角十根

、

猪肉 100克

、

酱油适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

辣椒酱一勺

、

葱花两棵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉，豆角洗干净，都切成小丁。
步骤2/10 点击查看大图
同时起锅，一个炒菜一个煮面条。
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油小肉沫炒变色。
步骤4/10 点击查看大图
下豆角，煸炒片刻。
步骤5/10 点击查看大图
放适量耗油、生抽、盐和适量水，继续煸炒到豆角入味。
步骤6/10 点击查看大图
盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
这时候水开了下面条，用筷子搅散开，煮到面条没有白心就可以了。
步骤8/10 点击查看大图
煮面条的时候调一碗汁，碗里加生抽、辣椒酱和葱花，加点面条汤水烫一下。
步骤9/10 点击查看大图
面条煮好直接装到调好的汁里，叫上肉沫豆角。
最后一步点击查看大图
吃的时候拌一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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