先来做蛋糕体，把蛋黄打散，慢慢的把植物油加入，充分拌匀，木有一点水油分离
慢慢的加入常温的豆浆，不用太冷，跟油一样的道理，慢慢搅匀
打到小弯钩就可以啦，不要太干也不要太湿，否则蛋糕卷会不对，烤箱预热 170度 上下
打发好的蛋白分两次加入，先把1/3加入蛋黄糊里，轻轻翻拌均匀，看不见蛋白就立马停，不要把蛋白太消泡
把拌好的混合物倒入剩下的蛋白，同样的拌法，轻轻的切拌均匀，拌到看不见蛋白就成为蛋糕糊啦
把蛋糕糊装入有烘焙纸的烤盘中，放入预热好的烤箱烤22分钟
把热豆浆慢慢的，一定要慢慢的啊亲们，加入到蛋黄中，搅拌均匀就好了
把豆浆蛋液到入平底锅看小火翻炒，一定要小火，要不然会煮糊的，煮到顺滑有清晰的纹路就可以啦（这一步胳膊会酸，大家加油哈（ｖ＾＿＾）ｖ ）
过筛后盖上保鲜膜（保鲜膜要碰到卡仕达酱的表面，要不然会结一层皮），放入冰箱冷却到室温
把室温软化的奶油奶酪放入冷却好的卡仕达酱中，用电动打蛋器搅拌均匀
把豆乳奶酪放入裱花袋里，我用的10齿菊花嘴，装好了放入冰箱冷藏
接下来打发奶油，把奶油，香草精和细砂糖放入碗里，打发到刚刚硬挺有纹路就可以啦
放入裱花袋，我用的是一厘米的圆形裱花嘴，奶油放入冰箱冷藏
挤上所有的奶油（丑一点没关系，我的就挤得有点丑，不过没关系，看不到的
最后撒上一层黄豆粉就做好啦，又好看又好吃，大人小孩都喜欢
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