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非洲梅(5/6)
超市里看到,出于好奇买了一些,准备回家尝试,事实证明我太“天真”,囧~
成熟的会变黑紫色,淡颜色应该是还未成熟,还可以再存放几天。
出于好奇,切开了一个,内部构造如图。外表真的很容易联想到茄子啊。
放锅里加水、加盐煮开,据说煮五分钟即可,我煮了十分钟才关火。
盛出来时才发现都裂口了,有一股淡淡的味道,像是水煮菱角之类的味道,反正不难闻。
饶恕我剥皮剥的不平整…剥掉外面的皮,吃里面的。味道酸,略微有一点苦,面面的像地瓜。