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时蔬海鲜奶炖#手残党vs西餐大厨#(5/10)
准备食材。
蔬菜洗净。荷兰豆掐掉豆线，芦笋取上半部分切成小段，口蘑切厚片。
青口贝和海虾洗干净，开水下锅煮熟。 煮至青口贝开口，海虾变红即可。
煮好捞出备用。
锅中放橄榄油，放入蔬菜翻炒几下。
添清水煮一会，煮至蔬菜熟了即可。
蔬菜煮好后，加入之前煮好的青口贝和海虾，煮半分钟。
将好侍西趣奶炖小方掰成6小块，均匀放入汤里，关火，盖锅盖，焖1-2分钟。我的经验是这样的，包括咖喱块做菜也是一样。这样焖两分钟可以让奶炖小方有时间融化，然后用勺子轻轻划圈拌几下就可以了。
时蔬海鲜奶炖就好啦，装盘。
来吧，超级好吃！