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牛百叶豆芽煲#厨此之外，锦享美味#(9/12)
所有的食材准备好，毛肚是超市买的半成品，回家好好清洗干净即可
葱切花，姜切丝，蒜切片
青红椒切
锅烧热，将毛肚倒进锅里，慢慢翻炒
毛肚会出很多的水，将毛肚炒干后捞出来，倒掉水
砂锅热油，爆香姜丝蒜片
将处理好的毛肚倒进去，翻炒几下，倒入生抽，翻拌均匀
倒入青红椒
撒入盐，翻炒一分钟至青红椒微微变软。盛出来
关火，砂锅不用洗，直接将豆芽菜铺在里面
将炒好的毛肚倒在豆芽上，盖上盖子焖一分钟就可以直接上桌了
配上一杯米酒，爸爸吃嗨了