取糯米粉100g，粘米粉70g，糖粉40g，混合均匀。
取一半碎屑，过筛成细长的粉状物，轻轻铺在模具底部，大致的铺平整。
水开后上锅蒸六分钟，取出之后轻轻铺上一层豆沙，抹平表面。
剩下的一半材料，加入20g玉米粉和7g水，混合一下，使白色的碎屑和黄色的玉米粉粒均匀分布。
将粉过筛成细长的粉状物，铺在豆沙表面，大致铺平整。红枣去核，剪成小块，撒在表面。
水开后上锅，蒸20分钟至熟透，关火焖5分钟。然后取出晾凉。
凉透后，四周先和玻璃碗剥离，然后覆盖盘子，直接翻转脱模即可。底部不会粘在碗上。
根据自己喜好切块，可以直接食用，也可以再次蒸热后吃。
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