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快手沙爹牛肚#厨此之外，锦享美味#(7/7)
牛肚洗净，用盐和米醋各半碗反复擦洗、刮净黑膜后洗净
锅内加适量水和姜片，放牛肚煮至八成熟捞起，沥水备用
把牛肚切成5厘米长、1厘米宽的长条形
将淀粉、盐、鸡粉、白糖、沙爹酱、柱候酱、香油与牛肚一起拌匀，腌制20分钟入味
将牛肚摆碟，剩下的酱汁直接倒在牛肚上面
隔水中小火蒸4分钟即可
淡淡咸香的沙爹牛肚