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剁椒鸡翅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(4/7)
材料图，剁椒是自己做的，够咸，里面包含了大蒜和盐
鸡翅根洗净砍成三段，加入姜丝，姜要多放些，没有加料酒，靠姜去腥，撒些黑胡椒碎，1克的盐，搅拌均匀
盖上保鲜膜，放冰箱腌制30分钟
30分钟后拿出来涂上剁椒，涂散均匀，少倒一点生抽提鲜，适量的油
上锅大火烧开后转中火蒸25分钟
出锅即可
成品。