鸡胸肉切块(大小适中,不要太小),加入适量黑胡椒碎、料酒腌制
当当当,目前的全家福(牛奶放不放均可,拿出来忘记放,最后直接喝了)
【提前煮一下胡萝卜土豆丁】锅中放水烧开后,放入胡萝卜土豆丁,3到5分钟后捞出
期间,将青椒切块
热锅放油,放入鸡肉块快速翻炒
(我做菜不喜欢多放油,所以粘锅了,哭唧唧)
洋葱炒出香味后,放入抄好的胡萝卜土豆块,翻炒一会儿
锅中倒入适量开水,没过所有食材即可,将火调小
7成熟时,放入咖喱块,将咖喱块化开
(不用煮很久,就可以放放咖喱块了,因为土豆胡萝卜丁已经提前煮好)
加入适量盐、黑胡椒碎调味,煮稠
同时另开一锅,放入少量水,烧开后放入青椒块煮熟后捞出控水
咖喱收汁后关火,摆盘
大工告成,摆拍~\(≧▽≦)/~