先把绿叶菜、香菇、胡萝卜切碎。尽量切碎一些，太大的话不容易熟哦
鸡蛋打散放在一个稍微大点的碗里，切碎的菜和面粉倒进去，这里面粉不宜太多哦。宝宝本来也吃不了太多，还有一颗鸡蛋，适量面粉增加鸡蛋饼的韧性即可啦。
加入少许盐搅拌均匀，如果面糊太干的做出来的鸡蛋饼会偏硬，这时可以加适量温水，搅拌成如图的样子
搅拌好面团以后稍微放置几分钟，这时候可以把紫薯上锅蒸熟，蒸熟以后放到碗里用勺子压成泥。放一旁备用
平底锅或饼铛放油把面糊倒进去煎成0.5公分左右的薄冰，呃呃呃，特别不好意思这个步骤忘记拍照。强调一下要小火煎哦，火大的话面糊能熟但是里面的菜不一定会软哦，等小火煎到两面金黄以后拿出来放到案板上，把紫薯涂到鸡蛋饼上
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