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炒方便面#复刻中餐厅#(2/10)
泡面煮开,2分钟即可,不要等到软了。捞出过凉水,备用。
锅中加入少量食用油,烧热。
加入切好的蒜片,炒出香味儿。
加入切好的胡萝卜丝和洋葱丝,炒至变深色。
加入方便面的油包,翻炒均匀。
加入切好的圆生菜丝,少许辣椒面和盐,继续翻炒。
加入火腿丝和少量胡椒粉,翻炒。
将方便面倒入,加少许蚝油和方便面的调料包和少量水,用筷子搅拌均匀。
出锅前撒上孜然面和少量香草叶。
摆盘,加一颗单面煎蛋,配果蔬汁,完美!