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酸菜鸡##金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(4/11)
鸡洗净，酸菜切块
把鸡斩块后洗净
备好调料
热锅倒油温油下生姜、八角爆香
再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒
加入生抽和老抽炒出酱香味
再把干辣椒和冰糖加入
加入开水盖上大火烧开转小火烧制熟透
之后转大火加入酸菜收汁
等烧制浓稠后撒入葱花熄火出锅
上桌