安装App
老式面包(12/16)
将酵头中所有材料称量好揉成面团
室温发酵一小时
将主面团的所有材料称量好备用，将除黄油以外的其他材料放入面包机再加入酵头，揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段
揉好的面团能拉出手套膜
揉好的面团室温发酵，大约1.5小时
用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
发酵好的面团排气等分四份，揉圆静置10分钟
排气扭成如果的结，进行二次发酵
180度预热烤箱15分钟，二次发酵完成的面团
放入烤箱，180度45分钟
出炉之后表面立即刷上黄油
老式面包
内部组织
柔软极致
软
老式面包