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叮叮鬼食(9/12)
小葱理好洗净，沥干水分，切葱花。
老豆腐小心清洗，沥干水分，切成厚度约1cm，长宽各5cm的片状，并于表面轻轻划几道口子。
取一个干净干燥的碗，搁豆瓣酱、白糖、白芝麻、十三香搅拌均匀，泼热油调成酱料。
老豆腐一片一片均匀地刷遍酱料。
把刷好酱料的豆腐片摆放在微波炉专用盘子内。
菜品送入微波炉，高火，10分钟。
戴上烤箱专用手套，取出菜品，撒上葱花即可。
这道菜肴适合瘦身者。
简易版烧烤。
少油量。
高蛋白。
低热量。