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凉拌佛手瓜#丘比沙拉汁#(
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佛手瓜两个
佛手瓜去皮,一切二,去根,去尖,去籽。
剥丝工具,剥成丝,如果刀功好,切也可以哈!
锅中放入清水,大火烧开,滴几滴食用油,少许盐,将佛手瓜丝放入锅中30秒左右捞出,立即过冷水。
放在冷水容器中浸泡。
胡萝卜剥丝焯水30秒,捞出过冷水。
葱 姜 蒜 香菜洗干净后切碎,加入碗中,放入生抽,熟白芝麻,滴几滴芝麻油。
倒入香辣口味的丘比沙拉汁。
放了两种口味的丘比沙拉汁,这包是 日式口味的。
搅拌均匀即可。
把胡萝卜丝和佛手瓜丝混合一起。淋上调料汁,拌均匀即可。
撒上少许熟白芝麻点缀,清脆爽口。
微微的香辣,小朋友也可以吃哦。