蒜苔炒肉片(
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蒜苗摘去尾部,洗净切段
瘦肉切成薄片
加入料酒、地瓜粉一起拌匀,腌5分钟
锅烧热下油,加入肉片翻炒至肉变色
加入生抽翻炒
倒入蒜苗炒片刻
加入少许鸡精继续翻炒片刻
出锅前加入一点点蚝油调味即可出锅
超下饭菜,一点不腻