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红豆沙雪糕(10/11)
准备好所用原料
淡奶油加牛奶混合搅拌均匀
加入玉米淀粉,搅拌均匀
放入红豆馅充分搅拌
加入糖搅拌均匀
所有原料搅匀后,倒入锅中开火煮
煮开后转小火,边煮边搅拌
保持锅里微开冒小泡泡,煮到开始变浓稠,关火
倒入模具中,我用的慕斯杯装,用雪糕模成品会更好看
室温放凉后,放入冰箱冷冻4小时以上,要冻结实了
成品