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凉拌苦瓜#单挑夏天#(1/9)
苦瓜辣椒准备好
苦瓜洗干净，斜刀切片
如果觉得苦瓜太苦，可以将切好的苦瓜先用凉水拔一下
苦瓜用水焯一下
焯好的苦瓜过一下凉水
挤一下水分，放入盆里，放入盐
放入香油调味
搅拌均匀装盘，撒上辣椒
凉拌苦瓜就好了