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浓郁巧克力盅～卡士烤箱CO-750A食谱(6/12)
准备好食材称好重量。
将蛋黄与细砂糖慢慢打匀，不要起泡沫。
打匀后加入可可粉。
搅拌成细腻光滑的可可糊。
加入淡奶油与牛奶，依然是慢慢搅匀，不要有气泡。
将液体倒入布丁瓶里。
放入一个深烤盘中，烤盘中加入温水到瓶子一半的位置，烤箱中层上下火，150度烤40分钟。
本次用的是卡士烤箱CO-750A，烤箱密封性非常好，上色均匀，烤好后放烤箱中焖几分钟。
取出放凉，盖上盖子 ，放冰箱冷藏4个小时以上再吃。
吃的时候可以在上面再撒上一些可可粉。
放个薄荷叶做下装饰。
挖一勺看看，组织非常细腻，尝了下，好吃哦，比冰淇淋更加软滑。材料非常简单，但是真的很好吃。厨房小白也很容易制作成功。