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牛肉辣酱凉粉#单挑夏天#(
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把200克豌豆淀粉放在容器中
加入200克水,拌匀
拌匀的豌豆淀粉水
800克水和2克盐煮沸,加入豌豆淀粉水,边加边搅拌
倒入豌豆淀粉水后,边煮边拌匀,煮沸后透明状的
盛凉粉的容器要刷一层油,方便凉粉倒出来切条,将煮好的凉粉倒入容器中,放凉后放进冰箱冷藏,冷藏四小时以上
冷藏以后的凉粉切条
加入牛肉辣酱,拌匀凉粉