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丝瓜炒鸡蛋(1/2)
丝瓜去皮洗净,切成半滚刀块备用,鸡蛋打散,锅内入油,倒入蛋液炒熟盛出
锅内再入油(少量)爆香葱姜蒜,倒入丝瓜,放盐翻炒,丝瓜炒软微出水倒入鸡蛋,调味少许胡椒粉,少许十三香,翻匀盛出,鸡蛋和丝瓜都特别鲜,所以不用再放鸡精提鲜