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蚝油手撕杏鲍菇(0/9)
准备好原材料；
杏鲍菇手撕成条；
肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下；
热锅凉油， 放入肉丝进去翻炒；
肉丝翻炒变色后加入杏鲍菇丝进去翻炒；
杏鲍菇微微变软后加入蚝油进去继续翻炒；
再放入青椒丝进去翻炒；
青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
端上桌了。