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牛肉鞑靼配蒜香面包(8/9)
将所需食材洗净备好,
荷兰芹切碎,大蒜切沫,放入黄油中搅拌均匀。
将法棍面包切片,两面都抹上搅拌后的黄油酱,
放入烤箱120度烤12分钟左右。
将菲力牛排切成肉沫,
加入黑胡椒、盐、黄芥末酱、荷兰芹搅拌均匀,再加入油醋汁继续搅拌,然后将搅拌好的牛肉塞入碗中,压实。
将小番茄切片,铺在盘子底部,撒上黑胡椒、色拉油和生抽,
然后将牛肉倒扣在小番茄上即可。