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脆皮炸鲜奶#有颜值的实力派#(4/11)
准备牛奶250克、玉米定粉50克、白糖25克和少许炼乳。
将上面材料全倒锅中,调中火煮至成奶糊。
保鲜盒内抹上一层油,把奶糊倒入保鲜盒中,冰冻1小时取出。
冰冻过的奶糊根据自己的喜好切条,再准备面粉、面包糠和蛋液。
奶条依次先裹上一层面粉。
再裹上一层蛋液。
最后裹上一层面包糠。
裹好的奶条放好待用。
锅中倒入适量油,调小火烧3成热,放入鲜奶条炸至金黄色即可。
捞出沥干油份,完成。
成品