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奶油提子土司(16/19)
将除提子干、黄油之外的所有材料混合在一起；
搅拌成团，放入冰箱冷藏静置30分钟；
取出后，将面团揉至比较光滑，能抻出较厚的膜；
加入黄油；
继续揉至可以抻拉出比较薄的膜，也就是完全阶段；
将提子干放入，揉匀；
将面团放在温暖的地方（室温26度-27度）进行发酵；
当面团长大2倍，第一次发酵结束；
将面团排气，分割3等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟；
松弛后的面团擀成椭圆形；
翻面后自上下三分之一向内折；
擀长压薄底边；
自上而下卷成卷；
排入土司模中；
送进烤箱中，加一小盆热水进行第二次发酵；
发酵至9分满时，第二次发酵结束；
盖上土司盒盒盖，送入烤箱下层，上下火185度，35分钟；
出炉后立即脱模，在烤网上放凉；
奶香味浓浓的，软软的。