安装App
蒸蛋糕和电饭煲蛋糕(7/9)
材料准备好,蛋清蛋白分开,碗里不能有水
蛋清加柠檬加糖打发,(我用的是打蛋器,用手太累)
蛋黄加糖加面粉加牛奶搅拌开(一个碗不够用就分两个碗了)
打发好的蛋清分次加入蛋黄里,上下搅拌开
电饭煲预热刷油,倒入拌好的蛋坯(留了一点做蒸蛋糕)
碗里刷油,到入剩下的蛋坯,冷水下锅小火蒸20分钟
哔!蛋糕熟了(不要马上开盖,焖它20分钟就可以了
熟了!可以脱模了
感觉蒸熟的颜色好看些有木有?!