蒸蛋糕和电饭煲蛋糕
个人比较喜欢蒸的蛋糕,但是电饭煲蛋糕比较香
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步骤1/9
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材料准备好,蛋清蛋白分开,碗里不能有水
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步骤2/9
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蛋清加柠檬加糖打发,(我用的是打蛋器,用手太累)
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步骤3/9
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蛋黄加糖加面粉加牛奶搅拌开(一个碗不够用就分两个碗了)
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步骤4/9
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打发好的蛋清分次加入蛋黄里,上下搅拌开
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步骤5/9
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电饭煲预热刷油,倒入拌好的蛋坯(留了一点做蒸蛋糕)
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步骤6/9
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碗里刷油,到入剩下的蛋坯,冷水下锅小火蒸20分钟
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步骤7/9
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哔!蛋糕熟了(不要马上开盖,焖它20分钟就可以了
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步骤8/9
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熟了!可以脱模了
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最后一步
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感觉蒸熟的颜色好看些有木有?!
喜欢吃甜的可以多加点糖,但是糖吃多了对身体没好处,自己做的蛋糕安全卫生有木有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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