安装App
紫薯糯米卷#有颜值的实力派#(10/12)
把糯米粉、澄面粉、木薯淀粉和细砂糖过筛。
倒入清水，搅拌均匀，形成细腻无结块的面汤。
取一个方形蒸盘，盘底抹一层油，倒入面汤。
把蒸盘放入热水锅，蒸15分钟。
蒸的时候把糯米粉B炒熟。
接下来做紫薯馅。把清水B倒入熟紫薯粉，搅拌均匀。
过筛，形成细腻的紫薯糊。
把蒸好的糯米皮取出，趁热刷上紫薯糊。
把面皮由内向外卷起。
在熟糯米粉上来回滚动。
掸去表面多余的糯米粉，切件。切时刀口抹油。
Q弹的紫薯糯米卷。