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姜汁芦笋烧豆腐(6/8)
准备材料
豆腐切块煎金黄
姜磨成姜蓉
挤汁
锅里倒入清水，姜汁，食用油，盐，烧开，倒入处理好的芦笋，焯水后捞出。
切好蒜末和葱末
调生抽，老抽，蚝油，盐。起锅热油（这里忘记拍了）蒜末炒香倒入调好的汁，加水稍煮两分钟，勾芡，浇在摆好的豆腐和芦笋上。
撒上葱花就好了。可以根据自己口味调整调料比例。