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猪肉白菜馅饼(
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将白菜切碎,切末。
准备好绞好的肉馅。
葱花,姜切碎末,备用。
把切好的白菜用热水抄下。
锅加热,倒油,把肉馅放入锅中翻炒熟。
肉馅和白菜末一起搅拌,放入少许酱油,姜末,碎葱花,十三香,盐,味精,香油,顺时搅拌均匀。
把面粉兑温水和面,
和好的面和陷醒10-15分钟,然后把面团分成一块一块,用擀面杖幹开放入拌好的陷,封口,用擀面杖幹平。
电饼铛放油,锅热把饼放锅里煎,煎至两面金黄,出锅。