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蔓越莓四合面发糕(6/14)
准备食材
蔓越莓洗干净备用
酵母里加入少量的水调均
将调均的酵母水倒入碗中，搅拌均匀
在将剩下的水倒入
用筷子搅拌均匀
在将蔓越莓干倒入碗中，剩几粒放在上面
搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖处发酵50分钟
将发酵好的大碗拿出
拿个模具，模具中刷少许的油，在将面糊倒入，抹平
上面放入剩下的蔓越莓干
锅里加入适量的水烧到30度左右，将装有面糊的模具，放入锅中，第二次发酵
大火蒸二十分钟，在放在锅里二三分钟拿出
成品