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铜锣烧(11/11)
打入四个鸡蛋
放入细砂糖
放入2大勺蜂蜜
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜同时搅拌均匀
过筛普通面粉及泡打粉
如图搅拌均匀
封上保鲜膜冷藏15分钟
15分钟后取出，放水再次搅拌均匀
使用平底锅开中小火
大小自己决定，大概30秒翻另一面
超美味的铜锣烧就做好啦。由于家里没有红豆沙，就省了一步