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百合淮山鲫鱼汤#一机多能 一席饪选#(2/10)
准备好各种材料
猪肉冷水下锅焯水
鱼洗净，下锅煎
煎至金黄色后反面煎，鱼籽两面煎硬后塞回鱼肚，鱼两面都金色后下点料酒煎至挥发
瓦煲里装2升水煮沸，加入洗净的淮山，百合，芡实，陈皮
加入焯水的瘦肉，切片
鲫鱼也加入
还有两个蜜枣，盖盖大火煲10分钟，转中小火煲1小时即可
成品
成品