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虾仁野菜盒子#一机多能 一席饪选#(4/20)
面粉加加入红曲粉用250克清水和面
和好的面团盖上盖子醒发最少半个小时
蒲公英提前摘干净洗净后焯水捞出沥干备用……
准备其它配菜
韭菜用刀切成碎末备用……
虾仁洗净后切成小丁、金沟海米提前泡发备用……
蒲公英用刀切碎备用……
猪肉馅里鸡蛋打散、加入料酒、鸡精、老抽和生抽、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲……
搅拌好的肉馅加入切好的虾仁、韭菜、蒲公英和金沟海米
加入食用油和少许盐调味
把馅料搅拌均匀即可……
醒发好的面、揉成长条、用刀切成你喜欢的大小的剂子、用擀面杖擀成圆薄面皮
把馅包入皮里即可、我今天包的是花边的
电饼铛提前预热后、放入包好的盒子
煎至两面金黄即可……
成品一
成品二
成品三
配上时令水果
诱人漂亮又健康美味的虾仁野菜盒子是不是诱惑到你了……