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莴笋豆芽炒肉(0/8)
备好材料，该洗的洗好，该切的切好，把肉用蛋清，生粉，豆瓣酱，蒜泥，味精腌好，加一点温水在肉里面，这样炒出来的肉更细嫩
放油炒肉，生姜爆出香味
将腌好的瘦肉倒入锅内立刻翻炒
瘦肉翻炒变色立马放莴笋，不要等不然肉就不嫩气了，莴笋下锅翻炒几下
将豆芽下锅，翻炒
加入一点酱油，味精翻炒均匀
可以尝尝，觉得没味可以加一点盐炒匀，就可以起锅了
成品出炉