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520双色果冻(9/10)
两份吉利丁分别剪成小块，泡冰水
冷冻树莓加细砂糖，煮至果肉融化
过筛去掉树莓籽
树莓晾至40度左右温热时，加入一份泡软沥干水分的吉利丁片，混合均匀成树莓糊
取少量牛奶加糖混合后加热，晾至40度左右温热时，加入另一份泡软沥干水分的吉利丁片，混合均匀
倒入其他牛奶，混合均匀
将牛奶糊过筛倒入模具
加入少部分树莓糊，混合
牛奶糊入冰箱，冷冻15分钟后取出，如果已凝固，将树莓糊过筛加入模具。如果还没凝固，再多冷冻几分钟
继续把模具放入冰箱冷冻约20分钟，待树莓糊也凝固即可。用切模刻出喜欢的图案，开动～