安装App
超级柔软拉丝的白吐司-港式经典配方#福临门好面用芯造#(9/10)
除了黄油，把材料混合好，注意盐和酵母不能放在一起。我这次手揉，10分钟揉至面团光滑，再加入黄油
揉到扩展阶段
放温暖处发酵至两倍大
排气，平均分三分。盖保鲜膜松弛15分钟
擀开18cm左右长度，再卷起来
放入吐司模具
放温暖处，发酵至8-9分满
放烤箱，160度烤35-40分钟，吐司表面上色即可
放保鲜膜内过夜，第二天更柔软，还很拉丝
配果酱真的好吃！