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番茄肚里有乾坤(5/6)
准备好上述食材,全部洗净。木耳用水发泡,山药、南瓜去皮。
将切好的南瓜山药放蒸锅上蒸15分钟
将蒸熟的南瓜山药分别压成泥。
南瓜泥加入少量水,烧开后放少许盐。
其次山药泥备好,豆腐木耳剁碎跟山药泥放一起搅拌,加入少许盐,姜末;再灌入掏空的番茄里。
最后将灌入各种食材的番茄放入蒸锅蒸10分钟后,取出扒掉外皮,装盘沟入南瓜汁即可。